Té verde, pérdida de peso y más

El té  chino tiens  se ha convertido en uno de mis favoritos a diario debido a sus asombrosas virtudes para la salud. Es curioso cómo algo sabe mejor cuanto más sano crees que es para ti! Entonces, ¿cuáles son los beneficios notables de esta bebida auspiciosa?

Se ha descubierto que el té verde promueve la pérdida de peso, reduce el riesgo de ataque cardíaco, previene el cáncer, protege los dientes y las encías y ofrece alivio para la artritis. ¡No está mal para una hoja! Estos rasgos se deben a una gran concentración de antioxidantes llamados catequinas, conocidos por sus excelentes características de salud.

Mejora de la pérdida de peso

El té verde en realidad puede promover la pérdida de peso, lo que lo convierte en una taza de café muy amigable si arrojar libras es el objetivo, y un gran aliado en cualquier régimen de pérdida de peso saludable.

Un estudio dirigido por el Dr. Dulloo en la Universidad de Ginebra, publicado en la edición de diciembre de 1999 del American Journal of Clinical Nutrition, encontró que los hombres que recibieron una combinación de cafeína y extracto de té verde quemaron más calorías que los que recibieron cafeína o placebo solo .

Los resultados encontraron que los hombres que tomaron extracto de té verde tuvieron un aumento significativo en el gasto energético medido (la cantidad de calorías utilizadas en un período de 24 horas) y una disminución significativa en su cociente de respiración (qué tan bien utilizaron carbohidratos, proteínas y grasas en el cuerpo Período de 24 horas) sobre los que toman solo cafeína o placebo. Los hombres que tomaron extracto de té verde también usaron más calorías de grasa que el grupo de placebo.

Los científicos creían que los flavonoides catequina en el extracto de té verde (antioxidantes potentes) pueden alterar el uso del cuerpo de norepinefrina, un transmisor químico en el sistema nervioso, para aumentar la tasa de quema de calorías.

Concluyeron que "el té verde tiene propiedades termogénicas y promueve la oxidación de grasas más allá de lo explicado por su contenido de cafeína. El extracto de té verde puede desempeñar un papel en el control de la composición corporal mediante la activación simpática de la termogénesis, la oxidación de grasas o ambas".

Pro Heart

Los efectos reductores del colesterol del té verde y el té negro se han confirmado en innumerables estudios. Se cree que la "paradoja francesa", es decir, la dieta alta en grasas francesa con tasas comparativamente bajas de enfermedad cardíaca, se debe al resveratrol flavonoide que se encuentra en el vino.

En 1997, investigadores de la Universidad de Kansas descubrieron que el EGCG de catachin en el té verde es dos veces más poderoso que el resveratrol, lo que puede explicar por qué las tasas de enfermedad cardíaca entre los hombres japoneses es bastante baja a pesar de que alrededor del 75% son fumadores.

En un estudio de 25 años (Zutphen Elderly Study, Hertog, M., et al., 1993), aquellos que bebieron más de 8.5 onzas de té por día tuvieron un riesgo mucho menor de experimentar o morir de ataques cardíacos que aquellos que bebían menos té. Los estudios de probeta también han descubierto que el té verde disminuye la aglutinación de las células sanguíneas, reduciendo el riesgo de coágulos asociados con ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

Cáncer de protección

Los estudios en humanos y en animales sugieren que el té verde puede ser preventivo contra una variedad de cánceres, incluyendo vejiga, colon, esófago, mama, páncreas, recto y estómago. En 1994, el Journal of the National Cancer Institute publicó un estudio que indicaba que beber té verde reducía el riesgo de cáncer de esófago en hombres y mujeres chinos en casi un sesenta por ciento.

Ayuda para la artritis

La acción antiinflamatoria del té verde, debido a su contenido de flavonoides, se ha mostrado prometedora para el alivio de la artritis. La investigación realizada por científicos de la Universidad Case Western (Haqqi et al., 1999) sugiere que los antioxidantes del té verde sirven para posponer la aparición y disminuir la gravedad de un tipo de artritis en ratones.

Té para tus dientes

Los practicantes asiáticos promocionan el té verde para la salud oral y las investigaciones científicas recientes respaldan este uso. Los estudios en animales y humanos han demostrado cómo el té verde puede combatir efectivamente las bacterias que causan caries en los dientes. 

El té verde es un fantástico aliado de la salud y una bebida refrescante y limpiadora. Si se compra suelto, se pueden agregar algunas hojas a otras infusiones de hierbas para variar.

Copyright 2006 Sylvia Riley