¿Qué es el polvo de té verde?

El polvo de té verde está hecho de la hoja entera de la planta de Camellia sinensis.

 A menudo incluirá las venas y tallos de la hoja. Se muele de la hoja para hacer un polvo. Este polvo se puede usar para hacer mezclas para hornear, cocinar e incluso jabones y velas, así como bebidas. También se usa en algunos cosméticos.

Se cree que el té verde en polvo fue inventado en China en el siglo X o XI. A través del budismo se extendió a Japón. Los japoneses lo llamaron Zen. Un maestro del té del siglo XVI (Sen no Rikyu) armó las reglas de la famosa ceremonia del té. Se especificó que el matcha era el único té para usar en esta ceremonia. El té verde Matcha proviene de Japón.

Unas semanas antes de que se cosechen los arbustos de té, están protegidos de la luz solar directa y, al mismo tiempo, esto ralentiza el crecimiento de las plantas. Esto hace que las hojas cambien a un tono más oscuro de verde. También está causando la producción de aminoácidos. Esto le da al polvo de té verde el sabor más dulce y un color verde vivo.

Estas hojas se conocen como tencha después de que se colocan planas para secarse y luego se desmenuzan. Estas hojas están continuamente protegidas del sol. Luego se convierten en un polvo molido fino. Si proviene de Japón, el polvo de té verde se conoce como matcha.

El polvo de té verde se puede comprar en muchos mercados en todo el mundo. Se usa en muchas recetas hoy en día para dar un sabor maravilloso a cosas tales como galletas, pasteles, budines, helados, batidos de leche, batidos, café con leche y, por supuesto, té. Incluso algunas bebidas alcohólicas hoy lo han incluido en sus bebidas.

El polvo de té verde presenta numerosos beneficios para la salud. 

La investigación que se ha llevado a cabo en todo el mundo ha revelado este hecho. Se puede utilizar como un suplemento de pérdida de peso como parte de su plan de pérdida de peso. También aumenta la tasa de metabolismo ayudando al cuerpo a quemar más grasa por lo que también puede ayudar a perder peso. Contiene los mismos antioxidantes que combaten los radicales libres que el té. Se acredita con ayudar en la prevención del cáncer, reducir la presión arterial y reducir los niveles de azúcar en la sangre.

No importa si lo estás disfrutando en tus productos horneados favoritos o en una deliciosa bebida; los beneficios para la salud del polvo de té verde son enormes. Esta forma es solo otra manera de incluir los beneficios en su dieta para una mejor salud.