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Perder peso es un tema en la mente de muchos. Nuestro comer a la carrera, el estilo de vida televisivo nos ha llevado a muchos de nosotros a tener cinturas más grandes de lo que nos gustaría; y cinturas más grandes que son saludables para nosotros. De hecho, los Centros para el Control de Enfermedades de los EE. UU. Estiman que más de 60 millones de estadounidenses, o el 30% de la población adulta, son obesos.
Las enfermedades relacionadas con la obesidad van a llevar a la manada como causas de muerte en nuestro país muy pronto si no nos ponemos de nuevo en marcha. La obesidad conduce a enfermedades del corazón, presión arterial alta, diabetes tipo II y aumenta el riesgo de contraer algunas formas de cáncer. A medida que nuestro peso aumenta, también lo hacen nuestros niveles de riesgo.
Entonces, ¿cómo vamos a perder peso? Bueno, la mayoría de nosotros sabemos que necesitamos comer menos y hacer más ejercicio. Poner más calorías en nuestro cuerpo de las que quemamos en un día conduce al aumento de peso. Reducir calorías y hacer ejercicio puede ayudarlo a alinear sus gastos e ingestas. No hay manera de evitar este principio básico de pérdida de peso.
Pero, la investigación muestra que hay algunos alimentos que pueden ayudarlo a perder peso y otros alimentos que aumentarán en libras más rápido de lo que puede decir "calorías". No estoy hablando estrictamente de calorías aquí: estoy hablando de alimentos que te ayudan a quemar grasa o mantenerte lleno por más tiempo frente a los alimentos que el cuerpo no puede usar como energía, por lo que automáticamente se convierten en grasa.
Echemos un vistazo a los alimentos que pueden ayudarlo. Es posible que se sorprenda de algunos de estos, no todos son bajos en calorías. Sin embargo, son conocidos por ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo o a quemar grasa.
Nueces: se ha descubierto que las nueces, especialmente las almendras, son útiles para perder peso. Ahora, las nueces no son exactamente un alimento bajo en calorías, y deben comerse con moderación. Sin embargo, son muy nutritivos.
Las nueces son ricas en grasa, pero es grasa HDL, que es el tipo que promueve el colesterol bueno en la sangre. El colesterol HDL ayuda a librar al cuerpo del colesterol LDL, que es el colesterol malo que obstruye las arterias y conduce a ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Se cree que las nueces nos hacen sentir llenos por más tiempo. Además, contienen proteínas que parecen quemar muchas calorías durante la digestión. Los médicos no están claros en cuanto a cómo funcionan los frutos secos, pero parecen tener un efecto sobre la pérdida de peso.
Leche - La investigación ha demostrado que aquellos que beben 24 onzas de leche baja en grasa todos los días tienden a pesar menos que aquellos que no beben leche. Una vez más, las razones no están claras, pero la leche baja en grasa parece acelerar el metabolismo. Un estudio mostró que las mujeres que consumían una dieta baja en calorías que incluía 3-4 porciones de productos lácteos bajos en grasa y ejercitaban perdían más peso que aquellas que comían una dieta baja en calorías con menos porciones de lácteos y se ejercitaban.
Té verde: en los últimos años, el té verde ha ganado mucha atención por su capacidad de proteger la salud y prevenir enfermedades. Se ha demostrado que el té verde previene la enfermedad cardíaca, el cáncer, la enfermedad de Alzheimer e incluso la diabetes tipo II. Pero, cada vez más, descubrimos que el té verde también tiene un gran potencial para ayudar a perder peso.
Primero, hablemos de lo que es tan especial sobre el té verde. La magia está en los antioxidantes. Los antioxidantes son importantes porque combaten los radicales libres en nuestros cuerpos.
Los radicales libres son moléculas dañinas que se crean a medida que convertimos los alimentos que ingerimos en energía. Los radicales libres dañan las células y el ADN, lo que provoca enfermedades, si no se controlan. Es por eso que es tan importante obtener antioxidantes en nuestras dietas todos los días. Las frutas y verduras también son buenas fuentes de antioxidantes.
Pero, algunos de los antioxidantes más potentes que existen son los que se encuentran en el té verde. Los antioxidantes del té se conocen como catequinas, y representan aproximadamente el 25% del peso de una hoja de té seca. El té contiene cuatro sustancias principales de catequina: epicatequina (EC), galato de epicatequina (ECG), epigalocatequina (EGC) y galato de epigalocatequina (EGCG). El galato de epigalocatequina (EGCG) es la catequina más abundante en el té.
Los profesionales de la salud prefieren el té verde al té negro porque conserva más de estas catequinas en su forma natural que el té negro. El té negro pasa por un proceso de fermentación que cambia algunas de estas catequinas de su estado original a una que es menos saludable. Son estas catequinas las que parecen tener la capacidad de ayudarnos a perder peso.
Un estudio particular observó a hombres japoneses. Todos los hombres fueron alimentados con la misma dieta saludable durante dos semanas antes de que comenzara el estudio real. Luego, comenzó un período de estudio de 12 semanas, en el que algunos hombres bebieron una botella de té que contenía 690 mg de catequinas de té por día. El resto de los hombres fueron alimentados con una botella de té que contenía solo 22 mg de catequinas cada día. Todos los hombres continuaron con una dieta saludable.
Al final del estudio, los hombres que ingirieron 690 mg de catequinas de té al día redujeron significativamente su IMC, peso corporal, circunferencia de la cintura y masa de grasa corporal, en comparación con los hombres que consumieron menos catequinas del té. El estudio concluyó que las catequinas en el té pueden ayudar a reducir la grasa corporal como parte de una dieta saludable.
Por lo tanto, aunque sabemos que para perder peso tenemos que reducir nuestras calorías y hacer ejercicio regularmente, es bueno saber que hay alimentos que pueden ayudarnos a alcanzar nuestros objetivos más fácilmente. Por lo tanto, agregue algunos frutos secos, leche y té verde a su dieta saludable, ¡y observe cómo cambia su cuerpo!
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