Los beneficios del té verde

El té verde se ha convertido en la última palabra de moda en términos de buena salud. Sus beneficios nutricionales y médicos, de hecho, se descubrieron en China y Japón hace varios miles de años, pero recientemente se han vuelto populares en Occidente. Con tan solo una cuarta parte de la cafeína que se encuentra en el café, el té verde elaborado con hojas de té no fermentadas retiene todos sus nutrientes al pasar por la menor cantidad de procesamiento.

¿Qué hay en una taza?

Pero la ventaja más importante de beber té verde es por sus propiedades antioxidantes. Los antioxidantes neutralizan los radicales libres en nuestros cuerpos. Los radicales libres son compuestos naturales que pueden atacar y deteriorar las células, y pueden mejorarse mediante hábitos de vida como fumar, sobreexposición al sol y contaminación. Al hacerlo, los radicales libres pueden acelerar el proceso de envejecimiento.

El té verde también contiene vitaminas A, C y E, así como compuestos llamados flavonoides que promueven la buena salud. Estos flavonoides, llamados polifenoles, actúan como antioxidantes que pueden ayudar a contrarrestar el proceso de envejecimiento. Existe un subgrupo de polifenoles llamados catequinas y un tipo específico de catequina llamado EGCG o galato de epigalocatequina (EGCG), que se encuentra en abundancia en el té verde. Este es un antioxidante que se dice que es casi veinte veces más fuerte que la vitamina E. Una sola taza de té verde contiene 200 miligramos de Catechins, cuyos beneficios nutricionales equivalen a consumir ocho manzanas frescas. Y dado que la concentración de EGCG es la más alta en el té verde en comparación con otros alimentos ricos en antioxidantes como el ajo, la col rizada, las espinacas y las coles de Bruselas y el doble de efectivo que el antioxidante que el resveratrol encontró en el vino tinto,

Pero no solo está recibiendo una dosis saludable de catequinas con su taza de té verde. Obtiene mucho más ácido gálico, otro antioxidante fuerte, carotenoides, ácido ascórbico (vitamina C), tocoferoles y minerales como cromo, manganeso, selenio, zinc y ciertos compuestos fitoquímicos, todo lo cual contribuye a mejorar la salud. .

¿Cómo ayudan los antioxidantes en el té verde?

Al beber una taza de té verde está aumentando la capacidad antioxidante de su sangre. Los polifenoles en el té verde ayudan a aumentar el recuento de glóbulos blancos y ayudan a la recuperación y los tratamientos médicos. Junto con una dieta balanceada y un programa de ejercicio regular, beber té verde diariamente solo puede ayudar a aumentar las probabilidades de evitar cualquier enfermedad asociada con los radicales libres. Como el té verde es soluble en agua, si consumes demasiado té, simplemente lo excretas de forma natural ... Por lo tanto, no es dañino beber tantas tazas de té verde como quieras. De hecho, para promover un metabolismo saludable, aumentar su inmunidad y aumentar los antioxidantes en su cuerpo, los expertos sugieren que beba un mínimo de cinco a seis tazas por día.

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