Té verde y setas medicinales para la salud

Es de conocimiento común que los alimentos saludables como las frutas y las verduras contienen ciertos nutrientes que promueven la buena salud, es decir, antioxidantes, vitaminas y minerales que son esenciales para el cuerpo. Sin embargo, una vez que estos compuestos ingresan al cuerpo y se digieren, ¿todavía poseen las mismas cualidades saludables? ¿Todavía realizan la acción deseada para crear un resultado positivo?

El te chino tiens describe los componentes diferentes marcando la diferencia entre otros te  verde que existe en el mercado .

Té Oolong, Hojas de loto, Té Kuding, Ruibarbo, Alisma oriental, Cáscara de naranja seca.

Eso es lo que los investigadores de la Universidad de Newcastle recientemente se propusieron descubrir. Los científicos analizaron los polifenoles en el té verde para ver cómo afectan el cuerpo una vez digerido. Aunque los polifenoles en el té son conocidos por sus beneficios para la salud, el Dr. Ed Okello y su equipo querían comprender mejor cómo actúan estos polifenoles una vez dentro del cuerpo. Su estudio, que fue publicado recientemente en la revista Phytomedicine, mostró que los químicos resultantes de la descomposición de los polifenoles fueron más efectivos para promover la salud celular y neurológica que los polifenoles solos.

 "Hay ciertos productos químicos que sabemos que son beneficiosos y podemos identificar los alimentos que son ricos en ellos, pero lo que sucede durante el proceso de digestión es crucial para saber si estos alimentos realmente nos están haciendo algún bien", dijo el Dr. Okello.

La investigación mostró que una vez que las enzimas en el intestino digieren los polifenoles, los compuestos resultantes tienen una capacidad más potente para unirse a las toxinas. 

También la investigación con el te Oolong tiene casi la mismas características que el té rojo, lo que se puede decir que tiene un gran beneficio por su poder antioxidante, que ya aumenta las defensas inmunitarias, también se a dado a conocer que previene el cáncer, reduce la presión arterial, regula el colesterol, es rejuvenecedor general, para los que  les gusta beber mucho les ayuda en calmar la sed y combate los efectos de las bebidas alcohólicas entre otras cosas,

El té Oolong contiene una cantidad más alta de taninos que el té verde. Los científicos creen que el tanino puede considerarse efectivo en:

La lucha contra el cáncer, debido a su capacidad de ayudar a las células de ADN a reproducirse con exactitud.

"El té verde se ha utilizado en la medicina tradicional china durante siglos y lo que tenemos aquí proporciona la evidencia científica de por qué puede ser eficaz contra algunas de las enfermedades clave que enfrentamos hoy en día".

Tambien las investigación con la hoja de loto han demostrados beneficios en que es un exelente antioxidante, los flavonoides de las semillas de loto actúan combatiendo los radicales libres, unas sustancias nocivas que pueden dañar el equilibrio celular, también actúa como un tranquilizante porque los alcaloides de las semillas de loto actúan sobre el sistema nervioso ayudando a combatir el estrés y mejorar la función cognitiva.! Así que tenemos un tranquilizante natural!

El té es uno de los alimentos básicos más comunes y naturales en las culturas asiáticas que la ciencia moderna muestra para tener múltiples beneficios únicos para la salud.

Seta
Comestible
Las setas —también llamadas callampas en Bolivia, Chile, Ecuador y Perú—​ son los esporocarpos, o cuerpos fructíferos, de un conjunto de hongos pluricelulares que incluye muchas especies. Wikipedia

Los hongos son otro alimento común que se ha consumido durante siglos y también se utilizan en la medicina tradicional china por su capacidad para promover la salud celular e inmunológica. Ciertas especies de hongos tienen potentes habilidades naturales para modular el sistema inmune y promover el equilibrio dentro del cuerpo. Estas especies de hongos ofrecen beneficios incluso después de la digestión y la absorción en el torrente sanguíneo.